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去年的湖北潜江一个小龙虾专业,让人吐槽不少时间,但我一直想夸一下这个专业,去年的时候就跟朋友讨论过。小龙虾在每年季节里面都是夜宵的主角,它并不是只是吃货专业那么简单,会涉及的专业知识是很多的,下面我来说说这个专业涉及的产业链与知识点的看法。
一、水产方面知识。从养殖开始,它就有选地、建池、建网、水产环境这些专业知识,虽然不是每一样都得懂,但是只要是学会了其中一种,作为顾问就可以养活自己一辈子。水产的懂的人并不多,现在满世界都是会计、计算机、理工的人才,这些涉及生物、环境的人才是很吃香的,所以这个小龙虾养殖的前身是有得做的。
二、育苗。一种生物的育苗并不是抓着一公一母在那交配那么简单,还得考虑很多环境、成活的因素,小龙虾的生命力虽然很强,但是,在中国这种超级吃货大国,要让它泛滥成灾是不可能的,现在很多小龙虾的养殖都是处于供不应求的状态。因此育苗当中,就需要考虑哪个高产成活率高,并且生长期短这些也是需要考虑的,专业里面设这样的科系,就是一门完整的学科。
三、养殖。养殖里面所需要的环境水质,各地的水环境监测,各种天气中池水充氧量,这些知识点也是需要成为学科的,并且,在饲料的选择上,也是一门很大的学问。另外,追求品质更高,口感更好的,小龙的肉质影响,也可以包含在这个学科里面。
四、烹饪。小龙虾目前的烹饪方式已经差不多很完善了,但是多半是学厨师的在教,都是要手法,这一方面在配料的搭配上面也是有很多可以学的,因为一盘色香味俱全的小龙虾,并不是一包十三香就能搞定的。
五、营销。小龙虾的产业链现在已经很长,但是专门的营销还没有设定过教程,至少现在对小龙虾特别了解的人还仅仅是虾农以及厨师而已,这些人是实操比较厉害,而营销厉害的是把这些专业的知识及优势用语言、文字的方式表达,给出一系列的方案,这是有必要开设的。
六、管理。小龙虾是产业,那么要么就是企业的一系列,要么就是一个市县在干这样的一件事,所以就需要专业的管理,从策划到人员分配,都需要贴合这个产品而生,这些知识如果能够在学校里面系统的学到,那么差不多可以成为——
小龙虾这个专业跟白酒一样,或许听起来奇葩了点,但是现在的人动辄坐办公室,这样的专业开设起来,何偿不是在保护原料的产出?
郑州大学有哪些教授的课是必须要去蹭的? 本人是 郑大 大四学姐一枚,看到这个题目,就想起了一位老师,内心还有一点小激动,因为实在是太喜欢这个老师了,哈哈。所以一定要给大家介绍一下这位老师—— 成立社 老师。 成立社老师是 郑州大学 数学与统计学院的一位老师,长期工作在本科教学第一线,先后主讲过本科 《高等数学》 、《概率统计》、 《线性代数》 和《微积分》等课程。 近年来成老师主持
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河海大学哪些教授的课是必须要去蹭的? 金林南老师的讲座,我觉得必须得去听一次。 河海大学 有三大名嘴,被称为“黄金谈”组合,金老师就是其中一位,还有两位是黄明理教授和谈育明教授。他们三位不经常合体办讲座,一但办的话…… 就会变成这样…… 因为听多了 理工科 的老师讲课, 第一次听金老师上课感觉就像迎面而来一股清流…… 我在上学期选修了金林南老师的 《西方哲学概论》 ,
东北农业大学哪些教授的课是必须要去蹭的? 1.单安山教授 上学期教我们专业导论的单安山教授身为 动科界的泰斗 ,博士生导师,还肯来给我们大一新生上专业导论课,让我们对动科专业有个更深更全面的了解,是引领我们走近动科的引路人。他采用 中英文双语授课 的方式,这是个锻炼听力的好机会;其次,他 具有扎实的理论基础 ,听他的课什么也不需要干,只需要跟着他的思路走就会收获很多知识,
哈尔滨工程大学哪些教授的课是必须要去蹭的? 虽然说作为 哈尔滨工程大学 的一名大二本科生,我才在这所学校生活学习不过两年,但是愿意接受新鲜事物的我,恨不得把所有选修课都上一遍,但是在有限的选择中,我还是遇到了几位非常厉害的老师,下面为大家介绍一位绝对绝对绝对不能错过的老师,也是我最佩服的老师,胡泊老师。 胡老师是人文社会科学学院的一位资深教师,被评为 哈工程 “四大名嘴”之一(个人认为胡
西藏大学有哪些教授的课是值得去蹭? 即将毕业的老学姐来答一波,西藏大学作为一个综合性大学,它有十五个学院,54个本科专业,也是世界上海拔最高的学府,有着明显的民族特色,所以,与民族,与高原相关的专业几乎都是我们学术界的翘楚。 比如说藏语言文学,也叫中国少数民族语言文学,是文学院的一个学科,是国家级重点学科,推荐多布杰教授,多布杰教授在1997年就获得中国当代优秀教师的称号,1999年获得
华北电力大学有哪些教授的课错过悔终身? 我是华电电气专业的大四学生,四年来,我上过的课以专业课为主,还有些校选修课。不熟悉的课我不好说,就从我上过的课程里,挑选些个人觉得不错的吧。 先说说专业课: 李月乔老师的数字电子技术 。李月乔老师非常新潮, 把新兴高校课堂用app——雨课堂引入了华电校园 。利用雨课堂,我们做的 课堂练习能得到即时反馈 ,李老师便可以根据我们出现的错
中央财经大学有哪些教授的课错过悔终身? 其实中财值得推荐的老师特别的多,大四老学姐就在这里给大家推荐2位我个人觉得超有意思的老师的课,不去上他们的课可能真的会后悔终生hhh 1:李健 李健老师上课给人的感觉就是特别的专业, 课堂也十分生动有趣 ,实在是太棒啦!李健老师在1983年毕业于中央财政金融学院(现中央财经大学)金融系。毕业后旋即留校任教。期间曾赴陕西财经学院研究生院师
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