2025-11-01 12:01:43 | 领航网
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新东方烹饪学校 根据不同的专业,不同的学习时长,制定有不同的学费标准。新东方烹饪学校的专业包括中餐、西餐和西点。
金牌大厨和经典西点两个王牌专业收费标准相对较高,根据2020年2月的市场价格,一般情况下两年在四万左右,其他的专业一年在10000元—15000不等。
其专业分为四大经典专业和短期热门专业。四大经典专业包括经典总厨、 金领 大厨、西餐主厨和经典西点,通常包括2-3年职业技能、 职业资格证 和就业安排等教学内容。
短期职业包括烹饪精英、西餐精英、西点精英,均为一年制。学生毕业经过考核合格后,推荐到宾馆、酒店等餐饮企业就业或独立开店创业。
一般而言,新东方烹饪学校长期专业学费在每年一万到两万元左右,并且学校一年制及以上专业的学子会由学校推荐相关工作,每月工资在五千元以上。新东方烹饪学校短期专业学费在几百元到几千元不等,主要以兴趣班和创业班为主。
新东方烹饪学校的
教学模式
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教学模式新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的硏究,紧跟餐饮市场需求,提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导,手把手教学,强化学员的操作技能和 职业素养 。
1、“理实一体化”教学改变传统“半天理论,半天实践”教学方式,理论和实践同一教室、同一时间进行,确保学员“理论”和“实践”双向高质量。
2、阶段性“项目达标制度每一门课程的学习过程中实行阶段性“项目达标制度”,确保学员学好、学透,循序渐进,保障教学质量。
3、互动式“模拟餐厅”教学学员在毕业前进入模拟餐厅进行实习演练,互相转换厨房工作岗位,提前熟悉酒店后堂全套 工作流程 ,确保学员就业顺利上岗。
参考资料来源: 百度百科-新东方烹饪学校
参考资料来源: 新东方烹饪教育官网-热门专业

截至2021年6月12号,湘菜培训班的培训价格通常为4500元到6000元之间。进行湘菜培训的相关说明:
酸汤黄焖伏鸡
主料:本地仔土鸡1只(约750克)
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配料:老姜250克,本地腌辣椒100克
调料:李锦记蒸鱼豉油酸辣风味150克,油50克,味精15克
制作方法:
1.鸡洗净切块装入盆中,以李锦记蒸鱼豉油酸辣风味150克腌制10分钟;
2.高压锅内以老姜打底,鸡块铺在中间,加少许味精,放入腌辣椒、油,焖制15分钟即可
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我院是国家职业技能鉴定所、湖南省职业技能竞赛(项目)基地、湖南省餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地、长沙市社会组织5A级单位、长沙市技能人才培训定点机构、长沙市社会组织促进会常务副会长单位。
学院教学规模宏大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,拥有专职教师100多名,常年由国家级技师及特级大师主教,聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜大师、国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
在教学方面,实行“实操为主,理论为辅”,着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作,名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。
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