关于营养学专业的详细资料与录取大学有什么...营养学文科生可以填报么...？
2026-01-26 09:26:27 | 领航网
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关于营养学专业的详细资料与录取大学有什么...营养学文科生可以填报么...？
上海第二医科大学，营养学专业 四年制
培养目标 培养面向21世纪适应社会发展需要的营养与食品卫生方面的技术人才。本专业按照新的教学理念，结合和不断调整专业培养与人才市场的需求，通过对医学基础理论、临床医学概论、食品加工与工艺、食疗保健和预防医学科目的学习，达到毕业后能够从事临床营养科的工作，也能够担当保健食品开发研究、食品卫生检验的工作。
基础课程 政治、体育、英语、化学、正常人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。
专业课程 营养学基础、社区营养学与实践、食品分析与检验、食品工程工艺学、营养实验技术、食品卫生学、毒理学基础、食品卫生监督与管理、保健食品、临床营养学与实践、特殊人群的营养、烹饪学基础、营养分子生物学实验、中医食疗等课程及生产实习。另设部分选修课。
可以报考，不过最好选理科生物或者化学
我今年高考，是一名文科生，请问我可以报本科营养学专业吗
文科生可以报本科营养学专业。现在很多大学的很多专业都是文理兼收了，但是也不排除少数的大学和少数专业是有文理区分的，所以建议报考的时候注意看有没有特殊的文理科限制即可。营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭‘行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。虽然日本并非营养学发达的国家，但是2015年的调查发现，日本临床营养学已经建立系统，而21世纪以来，各类催熟剂的使用使得食物营养素缺乏，国民的营养状况令人担忧。这些是值得关注的课题。
营养学的层次有六层。
一是物质层次，即中医提到的各种食物进行寒/热/平等类别划分。大长今是这方面的高手。对植物和食物/动物进行详细的功能记忆和搭配。需要经验。
二是营养元素层次，即西方营养学。把营养成分进行微小结构解剖，并明确各元素的功用。但是容易拆开整体/系统，独立/孤立了解物质。
三是化学结构层次，即进行到元素的结构组成与人体结构作用/过程等进行详细描述。更深入的微小领域。
四是分子原子研究层次，通过组成元素的分子/原子的结构方面进行探讨。
五是基因结构层次。通过物质最细结构领域与人体基因领域进行观察，了解物质之间的作用和原理。这些一般要在实验室进行。最新发现的酯膜结构，与固体/液体/气体/结晶体等结构不同，营养学会展示出另一个新领域。
六是信息研究。如果说前面都是实际物质方面的研究，这里的研究就是指虚无一样的信息研究。如人体的电流/磁场/红外场/紫外场/辉光等，与地球的磁场/宇宙场等的对应关系，都属于信息研究方面。最有意思的是金字塔能的问题了。它涉及到宇宙场/磁场等域。也就是说这个世界上有看得见的物质也有你看不见的物质。人类的眼睛只能观察到固定的频率以内的光线，对可见光波长的侦测范围，大约在750纳米到400纳米之间，超过视觉受体侦测的则无法感知，而750纳米到400纳米在电磁波谱中，仅占3%左右，人类仅能认知3%或更少的世界。所以，一定要强调眼见为实，肯定犯错误。
文科生能不能学营养学专业？
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能。
文理科生都可以考营养师的，最好是选择食品类或医学类的专业，其他的专业也可以考，只要大专以上学历就可以考。
营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师， 公众营养师 、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。 临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作，为用户制订合理的膳食，设计适合不同用户的食谱等，主要在医院工作，所以又被常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
扩展资料：
用户学 营养学专业 的基础知识： 领航网
1、物质层次：即中医提到的各种食物进行寒/热/平等类别划分，对植物和食物/动物进行详细的功能记忆和搭配。需要经验。
2、营养元素层次，即西方营养学。用户把营养成分进行微小结构解剖，并明确各元素的功用。但是容易拆开整体/系统，独立/孤立了解物质。
3、化学结构层次，即进行到元素的结构组成与 人体结构 作用/过程等进行详细描述。用户需要更深入的微小领域。
参考资料来源： 百度百科-文科
参考资料来源： 百度百科-营养学专业
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